SatoshiKanda
三田製麺所 中野店
東京都
煮干しつけ麺(1090円)
超久しぶりの三田製麺所。店内に突入したところ、煮干しつけ麺のメニューが!迷うことなく券売機のボタンをポチッと!見るからに濃厚そうなつけダレは、煮干しの風味が漂いますが、意外にもサラッとに近い粘度のタレでした。コレに、歯ごたえのある極太麺が良く絡み、箸がすすみます。つけダレの中にはゴロゴロチャーシューやメンマが入っていて煮干しダレとの相性もバッチリ。ピークを過ぎていたので、ゆったりと食事出来ました。最後は、割りスープすることなく完飲出来るつけダレでした。ご馳走様でした😋