限定 とろろヒヤニク　青唐ニラ（1900円）

今日は､毎年夏のお楽しみ
「限定 とろろヒヤニク」を食べに､
「だしと麺 遊泳」さんへ再訪‼️
まずは､麦酒「アサヒ生ビール マルエフ」で乾杯　うまっ👍
おつまみ出汁染み椎茸・サービス「麺のお刺身」　うまっ👍
「千葉背黒煮干・あじ・さば・エソ・アゴ・かつお・宗田・サバ節・どんこ・ホタテ・酒・こんぶ・等」を､豚の煮汁で丁寧に炊き出し､乾物のコクと旨みが凝縮された､蕎麦つゆのような、冷製極上特製和風出汁スープ　うまっ👍
小麦香る､純手打ち手切り・もちもちちゅるるん　生タコ食感 自家製手もみ超極太麺に､芳醇で上品な､甘みの効いた､ヒンヤリヒエヒエ 激旨極上スープが絡んで　うまっ👍
しっかり味の染みた､肉肉しいドッサリ豚肉マウンテン・シャキシャキ刻み長ネギマウンテン　
うまっ👍
ネバトロネバネバとろろに､濃厚・濃密卵黄ののった月見とろろ　うまっ👍
トロッとトロロ昆布・こんがりプライドオニオン　うまっ👍
ピリッと山葵・青唐ニラが良いアクセントで　
うまっ👍
途中､おすすめ昆布酢・煮干し酢をドバドバかけて味変､これもまた　激うまっ激うまっ👍👍👍
ステッカーgetで次回も楽しみ　うまっ👍
今年も大大大満足💯
また来年のお楽しみ‼️
ごちそうさま😃😃😃