煮干ラーメン 間味 肉増し（1250円）

東小金井の全国区の人気店“くじら食堂nonowa東小金井店“にて、限定の『煮干ラーメン 間味 肉増し』を‼️

これぞ清湯の透明感溢れるスープは、煮干しと羅臼昆布だけのスープに醤油•塩ダレを加えたもの。じんわりと煮干しの香りと旨み効き、醤油のコク•塩のキレ感じさせる奥行きのある旨さ😆 ちょうど間をとった味わい❣️キリッと煮干しを効かせた醤油味。煮干し好きには堪らなく美味しいスープ🥣❤

麺は、喜多方風手揉み中細麺。プリプリでモチモチっとした歯応え。滑らかな喉越しで啜り心地が最高に良い👍💯スープとの相性も抜群👌

トッピングは、低温調理の豚肩ロースチャーシュー5枚、細メンマ、九条ねぎ、海苔。チャーシューは小ぶりながらジューシーで、低温調理なのにサクッと噛み切れ、超旨い😄 味付けされた細メンマも👍

煮干し好きには堪らない一杯👊これまた大満足の限定です💯☺️💕