ラーメンwalker限定 地鶏を使った鶏白湯ちゃんぽん 味噌（1200円）

今回のちゃんぽんは、さぬきコーチンを使った鶏白湯💕
味噌は、大公でブレンドした自家製味噌を使用したので、前回の塩より大公らしさたっぷりですっ💦

かなり鶏の甘みが強い味噌ちゃんぽんスープに、キャベツやもやしなどのたっぷり入って、さらに蒲鉾や豚バラなどが加わり🐴🐴ですっ💦

麺は、藤沢の名店『鴇』の横山さんが打った自家製麺でもちもちの高加水な太麺がまぢ旨いっ～

最後は、自家製辣油で味変すると辛味が加わって味噌の旨みを引き立ち👍