陸奥湾産ムール貝と雲丹の塩らぁ麺 〜北海道産うにペースト添え〜（1000円）

ガツンというよりじんわり来るムール貝の奥深い旨み。
上品でフレンチ出汁のような感じで美味いです‼️
ウニペーストとの相性もよく、ウニの風味が更に引き立ちます🤤

そして、スープと岩海苔が合わさると、磯の香りというより、何故か一瞬お茶っぽい香りを感じてしまう味音痴な味覚は愛嬌😙
でも、それも新鮮で全体的にさっぱりした一杯でした😋