• ラーメン(550円)

  • 豚頭骨の甘味・旨味のインパクト。
    溶かし込まれた背脂のコク。
    前面に出ながらもしつこさはなく醤油ダレがシャープに締める。
    スッキリ旨い。
    ネチっと粘る小麦感の強い極細麺。
    ササっと啜り替玉カタコール。
    『スープ足しましょうか』と嬉しいサプライズを遠慮なく享受する。
    紅ショウガを一摘み。
    復活したスープと麺。
    完食当然完飲不可避。