ぬめもん
ラーメン赤シャモジ 桜木店
新潟県
辛味噌ラーメン(950円)
麺:太麺。もちもちしてて美味い。 スープ:程よく辛いが味噌の甘さもガツンと感じる。辛さについては後半戦にはしっかり汗が出て、麺を進むとむせそうになる程度の辛さ。 その他:炒めた野菜やめんまが麺にもスープにもよく絡む。チャーシューは薄いがとろけていい意味で豚の臭みがあり美味い。ランチで安くなる炙りチャーシュー丼も美味い 食べログ:3.4 リピあり