塩ジロー　黒（980円）

トンカツ食べたく行った店、また、定休日だった😅
何ヵ月か前も、同じことしてるのに、学習してないなぁ😥
・・・ということで、帰りの道中のこの店🍜
期間限定の黒で🙂

麺硬め、脂増し、ニンニク増し指定🧄

中加水太麺、今日の麺は、黄色っぽくて美味しい😋
透明っぽい時は、美味しくないからね～😗
スープは、塩ベースにマー油がよく馴染んで、こちらも美味しい😚
チャーシューは１.２センチ厚のトロトロ、マー油のニンニクがチャーシューの味付けに加わり、いつもよりも美味しい😋
お肉とニンニクのハーモニーは、やっぱり最高😍
味玉もトロトロで良し😚
あとは、モヤシとキャベツと葱🙂

デフォの塩よりこちらのが断然美味しい😋
＋８０円で、味玉もついてるしね🥚