necologist
麺屋 イロトヤ
北海道
和風出汁ラーメン(750円)
ほんのり甘味のある 和風出汁の効いたスープが絶品 2種類のチャーシューは 適度に水分を残していて 薄味に仕上がってます 浸透圧で水分が抜け しょっぱくなってパサパサした 味気ないチャーシューではないです トッピングで色々試すと 美味しさがさらに増しそうです