すっきり塩味 冷しラーメン（750円）

昼間、行き違いがあったとは言え自ら発注した一杯を残すという辱めを甘んじて受け入れた自分はその日のうちにその雪辱を果たすべく大宮の博多風龍へ
予備知識を入れずに替玉2玉無料の店の券売機前で標題メニューを見にした俺はやっぱりソコに逝っちゃうワケで
で 出て来た一杯に驚く訳です
だってスープ透き通ってますよ てっきり白濁したのだと思い込んでいたのでコレにはビックリ
豚清湯てんですかね？すっきりとして悪くないと思います
麺はまた通常と違って星入りの全粒粉麺？いや風味はなんだか蕎麦っぽいとゆーか古代米の赤米みたいな風味がします
この組み合わせが豚骨ラーメン屋さんで出てくるとは思いませんでしたが中々良い組み合わせ
長ネギは少なくていいかな
味玉はいつものスープ向けでココではちょっと文字通り浮いちゃってるかも
特にこれ無しなら650円？とか思っちゃうとね
ちなみにこの冷しラーメン用の替玉はひや玉とゆー事で硬さ指定は出来ないようです