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🌟Dee🌟
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らぁめん 汐 刈谷駅前店 (うしお)
愛知県
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海老汐らぁめん(880円)
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6月末のラーメン。
前日の夜に行った “半熟堂”さんのすぐ近くにあるオープンされてまだ1年半くらいのお店らしい。
『 海老汐らぁめん 』
塩がイチオシのようですが気になったのがこの海老汐らぁめん。
その他のメニューは、
汐らぁめん
醤油らぁめん
アゴ出汁醤油らぁめん
と数種のサイドメニュー。
スープは着丼時から強烈な海老の香りをしていて海老好きには堪らないと思います。
よくある海老ラーメン独特のクセもさほど感じず、ほど良い海老の旨味が感じられ美味しい。
麺は中太の平打ち麺で海老スープを絡め美味しく食べれます。
トッピングは白髪ネギ、薄めのチャーシュー、海老ワンタン、穂先メンマがトッピングされ海老スープが強めなんでどれも海老に存在感が負けており印象薄になってます。
丼の底には桜海老がいっぱい入っておりスープ完飲まで海老の風味、旨味を感じる事ができる。
後味も独特のクセが残るギリ直前って感じで絶妙な海老感でいい感じです。
あと丼の底に当たりマークが出たら次回ラーメン無料らしいです。
当然、当たりマークは無かったです。
駅前なんで近くにコインパーキングが多数あります。
夜は近くに大企業があるため駅付近は平日でもかなり賑わいます。