牛白湯ぶっこみメシセット（960円）

焼肉屋が展開するラーメン屋さんとのこと。
提供前にハンドブレンダーでスープを撹拌。
泡立った状態で提供。
スープの粘度はそこまで高くないので食べ進めていくとサラッとしたスープの見た目に変わります。
麺は細麺。
トッピングが牛タン、ネギ、紫玉ねぎ。
紫玉ねぎの適度な辛さが良いアクセントに。
新しいお店で店内もキレイ。
また機会があればぜひ行きたい。