超ラーメン＋無限ライスセット（1240円）

筑豊麺道場であった場所に家系と思われるお店ができました。伝え聞くお話では営業形態の変更らしいです。初訪問でした。
大盛無料の家系ラーメンだろう醤油豚骨ラーメンが看板メニューで、他に油そばがあるようです。
1回の注文でごはんのお代わりが自由でありますが、メニューが無限ライス。トッピング追加を勧める表現がぶっちぎりと、大分県の同じく家系ラーメンを少しアレンジしたラーメンがいただける2軒のお店、鯉から竜、馬力屋できいたことのある響きです。
さて、そんな中で超ラーメンとごはんのセットをいただきました。
攪拌して泡が出来るスープがお勧めのようで、泡系という表現も聞き覚えが…。
お味としては、資本系に近い家系でした。後で攪拌するしないの理由をみて、恐らく攪拌しなければ直系の家系に近いお味、攪拌すると資本系の家系に近いお味と個人的には解釈しました。
次回は攪拌なしかな。
御馳走様でした。