take-p
麺屋 號tetu
滋賀県
ジビエSOBA2 熊肉で仕込んだ麻婆豆腐をのせたチャイナラーメン(〆飯付き)(1300円)
🐻熊の肩肉を挽肉に使った麻婆豆腐を乗せたラーメン 麻婆豆腐という濃い味付けの為にジビエ感は無いけど、普通に麻婆豆腐として美味しい 器の縁にあるスパイスは少なすぎて、味変としては弱い 最後は〆🍚ご飯をドボン 美味しく頂きました 🐻熊肉を使ってこのお値段はかなり良心的