生姜しょうゆラーメン（880円）

最近オープンした新潟由来の生姜🫚醤油ラーメンの店です。最近まで食べに行っていた燕三条系ラーメン店が閉店してしまったので今度はこちらに。

塩系もありますが今回は素直にデフォの醤油ラーメンとミニチャーハン(300円)などをオーダー。

キレのある生姜スープは美味いし身体にも良さそう。チャーシューは薄くスライス系、ホーレン草にメンマ、麺は中細でしっりコシが。全体的に味は美味しいのですが、どんぶりは小さめでラーメンもミニチャーハンもガテン系の野郎共にはどこにも足りませんでしたね。