Mito♫
極汁美麺 umami
大阪府
醤油+焼豚+煮卵(1450円)
鳥の出汁ががっつり効いているのにしつこさは無く、久々にスープを完飲したくなるラーメンでした。春菊のアクセントも良い感じです。ただ、麺はやわ目で大盛り、替玉は無いとの事。確かにこの麺で大盛りにすると、最後の方はのびてしまいそうです。