えび塩ラーメン（740円）

醤油以外に味噌や塩などがあり、家系の店の中ではラーメンの種類が多い。その止まらない創作意欲によって生み出されたえび塩ラーメンを食べてみた。
塩豚骨スープを口に含むと確かにエビの味がする。麺は細麺で替え玉が出来る。
まあ美味しかった。
次はオーソドックスにカレー味とか作ってみてはどうだろう？またはフルーツ、湘南ゴールドラーメンとか？期待します。