立花
麺匠 竹虎 沖縄新都心店
沖縄県
魚介豚骨つけ麺(880円)
最初にオンリー麺すすりをした時の、ツルツルモチモチ食感と香りがたまらない! 魚介豚骨つけ麺でしたが、つけ汁は豚骨の動物感がそんなに無く、あっさりしているようでしっかりと魚介の旨味がある、最高の一品でした! 個人的に、チャーシューが薄切りだったのが食べやすくてポイントが高かったです!