煮干しらーめん

濃厚熟成醤油らーめん 拉ノ刻(大衆食堂 呑ノ刻)

■ レギュラーメニュー
• 煮干しらーめん
（3/30〜の新レギュラーメニュー、お昼のみ）

■ 注目ポイント
① 重層的なニボスープ！ 🎯
熟成醤油ベースに煮干しの旨味を凝縮。
心地よいビターさを感じさせつつ、
土台の豚清湯がもたらす「甘味」と調和。

② トータルバランスが秀逸！ 🌊
つるもち食感のストレート麺に、
磯の香るバラ海苔や刻み玉ねぎ。
食感のいいチャーシューも含め、
煮干しの魅力を引き立てる構成が実に見事。

美味しかったです🤤😍🫶
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2004年9月オープン
☑︎2025年12月12日移転リニューアルオープン
☑︎食べログ3.18 (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース 85.223 (訪麺時)
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濃厚熟成醤油らーめん 拉ノ刻(大衆食堂 呑ノ刻)
📍 愛知県名古屋市中村区亀島1-7-15
🆔 @takayuki7686
📅 月・火・水・木・金・土
🕒 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00
💤 日曜日
💵 レジにて後払い(現金のみ？)
💺 23席(カウンター9席、テーブル14席)
🚉 亀島駅(20メートル)
🅿️ 無(近隣にコインパーキングあり)
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#亀島グルメ #煮干しラーメン