なめこソバ

今週もスペシャルをいただきにこちらへ。

この「なめこソバ」ですが、先週と同様に香味油と醤油で味付けされた麺が昆布出汁のとろみスープに入っているとのこと。

麺を啜ると鰹と醤油の味がガツンと来ます。スープよりも麺の方が味が濃いというのも中々新鮮。でもそれだけではなく、麺もスープもナメコを中心とした具材それぞれも全部美味しい。

今回も美味しくて且つ楽しめる一杯を堪能できました！
ごちそうさまでした～