元祖牛肉そばつけ麺（880円）

ドン・キホーテの中にあります。
食券を購入したらレシートと番号札が出るので、席で待ち、番号が呼ばれたら番号札と引き換えに品物をもらいます。

水や箸などはカウンターにあり、つけ麺は味変用で生卵もカウンターにあります。

つけ汁に具材はなく、麺の上に長ねぎ刻み海苔、ごま、味付け牛肉が乗っています。

麺は中太ストレート麺で、ツルツルモチモチ系でした。
牛肉は甘みがある醤油味で、つけ汁がピリ辛でした。
自分が食べた時はつけ汁がピリ辛なので、牛肉の味付けが感じられなくなりましたが、味変用の玉子を入れたら、牛肉の味も感じられました。

店名が牛肉そばとなっていますが、豚肉味もあるようです。

フードコートの様な雰囲気なので席はたくさんありました。