醤油そば

醤油そば@ 自家製麺 碧葉（HOMEMADE RAMEN AOBA)

京都市東山区の住宅街路地裏にあるお店で看板も無く目印は営業時に出されている飛び出し坊や😆 水鶏系の清湯スープに昆布の旨味が加わり醤油の風味も良くて中々旨い😋麺は自家製でスープの絡みは良くて若干柔め、大判のレアチャーシューも良かったよ😊