浜松産浅利と由比産桜えびの静岡塩らー麺（1600円）

ラーメンWalker限定麺
浅利の効いたスープの塩味具合を確認したら即桜えびのゼリーをスープに合わせ先ずは浅利支えの海老しおらー麺として、そこから別添えのジャガイモとカブのペーストを加え味わい重ねて更に頂ていく
ペーストを加えたところからが真骨頂
クラムチャウダー的な重奏感ある味わいが楽しい
最初から全部合わせても十分楽しめるが、一つずつ重ねていくと素材感から楽しめてより面白味が増す
アスパラとスナップエンドウは納得の箸休め
白葱とばら海苔の味変も効果的
残ったスープは白飯(150円)と角煮(240円)と共に完食完飲
堪能しました

42/11/2