バクちゃん
中華そば 勝本 水道橋店
東京都
味玉中華そば 大盛(1250円)
TV「郷愁の街角ラーメン」で見てとても🍜美味しそうだったので、東京に行く機会があれば是非行ってみたいと思っていたところ、意外と早くチャンスが訪れました。😁👍 フレンチ出身の店主だけにスタッフ全員が白い料理人スタイルでピリッとしている。 中細ストレート麺に煮干しの香るスープ。具材は柔らかいチャーシュー、ナルト、メンマ、味玉、海苔と至ってシンプル。 このご時世でコスパはイマイチだが丁寧に仕上げた🍜一杯でした。😁👍