ふきのとう
横浜家系らーめん 三元 琴似店
北海道
醤油ラーメン(700円)
ライス中(無料) 豚骨と醤油のバランスが絶妙なスープ。麺は若干細めですが、コシがあって食べ応え◎ 卓上にはニンニク、豆板醤、生姜、酢、ゴマと見慣れたトッピングが。 このニンニク、摩り下ろしの中につぶつぶも混ざっていて良いアクセントに。生姜は細かく摩り下ろしてあってスープにすぐ溶けます。こういう細かな工夫は嬉しい(*´꒳`*) あと、細かい事は分かりませんが、ニンニクと豆板醤がとても美味しく感じました(*´-`)