注文
煮玉子入り30年前の味噌ラーメン 1400円
🗾神奈川県横浜市
最寄り駅 : 新横浜駅
新横浜ラーメン博物館で1月9日〜2月5日まで限定出店ということで行ってきました😆
10時20分頃の到着で着丼は11時半。さすがの人気でした!
スープは、これぞすみれといった王道の札幌味噌でとにかく激アツ🔥
パンチとコクがしっかりあるけど、濃すぎず飲みやすかった👍
麺は黄色いちぢれ麺で、結構固茹でだった印象。味玉もしっかり半熟でシンプルに美味しかったです😊
すみれ総店主の村中さんもお目にかかれて嬉しかったです!いつか札幌行くぞ💪