SEIGO
淡麗拉麺 志おん -SHION-
神奈川県
しおんの匠(塩)ラーメン(1170円)
麺と具がバラバラになっていて、具を入れながら食べる感じ。バラバラになっている意味がわからなかった。 スープは塩ラーメンに良くある味で可もなく不可もなくといった印象。 麺が致命的で、店で推している全粒粉の麺が、ボソボソで麺のそのものに味がない。 チャーシューは4種類あり、一番美味しかったのは焼豚、次いで角煮。 再訪問はなさそう。