ラァメン正
新京亭
長野県
中華そば(700円)
昔ながらのラーメンを久しぶりに。 醤油ベースのスープはあっさりしているが、どこか懐かしさがあり、ゴクゴク飲めてしまう。 チャーシューもしっかりとした肉感があり、噛むたびに旨みを感じられる。 しかしなんといっても麺に驚いた。 ここの麺は「飲める」。 そう表現しても不思議ではないくらい、ツルツルで喉越しが最高だった。 昔ながらのラーメン屋の中ではかなり当たりのお店だった。 あと普通盛りだが、麺の量は確実に他の店舗の大盛りはあった、、、笑 ご馳走様でした。