白中華そば（1000円）

メニュー名どおり、白醤油がふわっと香る一杯。ぱつんと歯切れのいい麺に、揃った麺線が綺麗。スープは分かりやすい旨みがあり、するする飲めるタイプ。人気店と聞いていたが、これはたしかに納得だなと思えるラーメンだった。