たけめん
名古屋コーチン 麺屋 鳥しげ 八田本店
愛知県
鷄そば 金(塩)セット(1000円)
鷄そば塩にハーフ鳥わさ丼と小鉢のセット。 小鉢はあおさ&ワサビと香の物。 味変やいろいろつまめて見た目も楽しい。 スープは鷄の旨味を感じられる塩。 ちょっとオイリーかな? 塩分はいいとして、全体的に全てが控えめで 主張がなく。 美味しかったんだけど、なんか物足りないと いうか印象薄な一杯(涙)