寺町のタカちゃん
中華そば 華煌 (中華そば げっこう)
山形県
朝ラー煮干し(500円)
酒田での今年最後の朝ラーメンを食べにこの店に来た。朝の定番朝ラー煮干し500円に100円の岩海苔トッピングで注文、麺は細麺ストレートを選ぶ。 今朝の醤油スープは煮干しの風味がこれまで食べた中では少し控えめだったが、朝に相応しくあっさりしてまろやかな味わい。 前回食べた背脂入りの方が好きだが、それでもコスパの良い一杯でした。ごちそう様でした。