〈限定〉鯛香るおろしそ冷やし淡麗らぁめん［追い飯セット］（1050円）

火曜日の12時20分に到着。
お客さんの入りは2/3ほど。

【注文】
鯛香るおろしそ冷やし淡麗らぁめん　追い飯セット　1,050円

激ハマり中のこちら、今シーズン4回目で3週連続のオーダー。
追い飯は後出し提供のため写真は無し。

冷水でよく〆られた全粒粉入り平打ち手もみ麺はプリもち食感が心地良し。出汁氷でキンキンに冷えた鯛出汁スープは魚介の旨味がたっぷり詰まって得も言われぬ美味しさ。
具材はさっぱり担当の大根おろしや大葉をはじめ、短冊切りチャーシュー、刻みたまねぎ、刻み海苔、糸唐辛子など。

ラストは塩昆布がのったワサビ付き追い飯をスープにダイブ。最高に旨い冷やし鯛茶漬けを存分に味わって完食。
今日も文句なしの一杯で大満足です。まだまだ飽きません。
ご馳走様でした。