味噌ねぎラーメン(並)（950円）

磯子の国道16号沿いにある、亜流家系の元祖・壱系の大元である壱六家本店に突撃してみた。
前は何度も通ってたんですけどね〜。

さてさて、お店は食券制で、ざっくり言って醤油、味噌、塩の3つがあります。
ということで今回はあえて王道外しの味噌チョイス。
で、そこに辛ネギの入った味噌ねぎラーメンの並サイズを麺固めでお願いしました。

現在、油多めとほうれん草増しは出来ません。
ということで麺固めのみでお願いしました。

程なく着丼。

結構味噌はマイルドな味でドロ感強し。正直、辛ねぎに負けてるかなぁ。

麺は長多屋製麺製でモチモチ感がある太ちぢれ麺。

途中、玉ねぎをお願いして出してもらいました。
玉ねぎのシャクシャク食感が良いです。

総評としては、まぁあえて味噌にする理由は無いかなぁ…といった感じ。

店内は、近くの岡村がルーツであるミュージシャンのゆずが壱六家磯子本店贔屓というこで、結構サインやら色々ありました。ゆずファンの方はぜひぜひ。