5月30日 2026年 125杯目(個人115杯目)
3ヶ月ぶり訪問2回目(本店1回、南3条1回)
◾️創業海老拉麺 海老仙人 創成川通り南3条店
*全部乗せ海老つけ麺1800円
(単品海老つけ麺1300円)
26/05/22オープン!2号店では、つけ麺が食べられると効いて、行ってきました!
海老が練り込まれている特製の太ストレート麺は、角ばってる麺で、硬さは普通。つけダレは塩味の効いたサラサラ海老スープ。結構濃口ですが、割スープで濃さの調整ができる。チャーシューはレアで柔らかい。海老ワンタンは3個入り。ぷりぷりで良い味!味玉は味の濃さ普通。キクラゲこりこり、メンマは味濃いめ。卓上にある海老揚げ玉をプラスオンできるのが嬉しいポイント。さらに黒七味とニンニクを味変で入れるのがオススメとのこと!そして、インスタ見せると、追い飯か味玉のサービスあり。追い飯には粉チーズがついてきて、お好みでふりかける。つけ麺でもスープ割りしたあとの追い飯、最高でした!チーズは正義!ルイボスティーでさっぱり。
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