kantarou
2021/11/14 19:34
@𝓎…🌸 さん お疲れさまです🙇
これは…恋の実です♡
…もちろんウソですが😁背脂を煮込んだヤツかと、食べた感触で思いました🎵甘みとコクのあるクセのない脂身で常連さんお薦めのアイテムでした🎶
鶴岡本店で一度食べてまして、このやんちゃな麺が忘れられず再訪した訳です👌
kantarou
2021/11/14 19:46
@璃猫 さん、お疲れさまです🙇
90°に折れる曲がったりねじれたり、ひねりまで身につけたやんちゃ坊主の麺ですよ😁ワシワシ、ゴワゴワしながらも風味抜群で小麦粉を口に入れた感じの甘い香りがします(知らんけど…w)
どうやったらこんな麺が作れるのか?明日から仕事せずに考えてみます(笑)
kantarou
2021/11/20 21:59
@takeshan さん、ケンチャンのこの麺…ツボですよ🎶鶴岡で食べてハマりました😊
かみさんが山形大好きなんですよ🎶
名所と美味い店が多くて、ホントいい所ですよね~😊
kantarou
2021/11/21 7:07
@𝓎…🌸 さん
説明不足ですみません😜🙏
思うに、今 山形で最も熱いのはこのケンチャンラーメンかと思います!都内でもすでにケンチャンインスパイア系なる店が出来てますね🎵このワシワシ麺がホント美味いです👌😋
2021/11/14 17:37
身入り…何の身?(笑)