中盛トンコツラーメン（850円）

こちらのお店の食券機は番号になっていて、壁のメニュー表から番号を探すようです。残念ながら目当ての「濃厚海老ラーメン」を見つけられず、デフォらしきトンコツにしました。
提供されたのは見た目から家系。短めの中太麺はしっかりとコシがあります。トンコツスープはかなり煮込んであるようで、ドロドロしています。見た目の濃い色とは異なりアッサリとした味です。
帰り際、壁のメニューをよく見ると「濃厚海老ラーメン」を発見。次回こそと思った一杯。