特上魚介つけ麺（大盛）（1300円）

ずっと前から存在は知っていたが、煮干専門店だからと敬遠していたお店。
改めてメニューを見てみたら、煮干じゃない魚介つけ麺もあることを知り、思い切って訪問してみた。

22時過ぎなのに並びが発生しており、その人気の高さが伺える。
店先にも表記されている通り、券売機はキャッシュレスオンリーの様子。
煮干系メニューはそもそも選択肢にないので、魚介つけ麺を迷わず選択。
せっかくだからとトッピング特上に、麺量は大盛（300g）にしちゃいました。

結構待つかなと思いきや、提供は意外と早め。
つけ麺にしては細めのツルツル麺を、つけ汁に潜らせて啜ってみる。
まずは、ちゃんと煮干しじゃなかったことにひと安心。
そして、美味い。
結構甘めの味付けで、かつ骨のザラザラ感を感じるつけ汁は、福井で食べた是空さんのつけ麺を想起させる。
トッピング類もなかなかいい感じ。
提供直前にバーナーで炙ったチャーシューも香ばしく、メンマもちょうどいい大きさ。
味玉も海苔も美味でした。
注文前は大盛いけるかななんて一瞬心配していたけれど、ペロリと完食できてしまいました。
ごちそうさまでした。

大宮でつけ麺食べたくなったときの選択肢がひとつ増えて、よかったです。