『特製』帆立の昆布水つけ麺 黒（1700円）

2025.11.28 at Dinner
埼玉県らーめん旅〜３日目〜
埼玉じゃないけど、気になっていたお店に訪問。記帳開始１時間前から行列で、何時から食べれるかな〜と思っていたけど、18時10分の回に入れた。

昆布水に浸かった麺に様々な薬味をつけて食べるのだけど、これだけで全部食べれそうなくらい美味かった（笑）
もちろん、つけ汁をつけても美味い。

割りスープは、月替りになっているみたい。

昆布水つけ麺の最高峰なんだろうな。
丁寧な接客も良いですね。
美味かったです、ごちそうさまでした！