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ヘバ
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元祖らーめん大栄
京都府
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焼飯セット
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いつも行く大栄ラーメン本店さんとの違いを感じたく、ずっと行きたかった「元祖」らーめん大栄さんへ初訪麺。
皆さん路駐をされているが、最近一時停止違反で切符を切られた小生は、行儀良くコインパーキングへ。
ぱっと目についた「焼飯セット(焼飯+ラーメン)」の大盛りネギ多め、カタ麺をコール。
5分ほどで焼飯とラーメンが同時に着丼。
初訪麺の店で、味噌ラーメンと言わなかった私を褒めたい。
まずは大盛りのネギをぐるっと一回転。スープを一口。美味い。
魔法の粉はなさそうだ、カエシが物足りないのはネギ多めにした弊害か。
麺は近藤製麺か、旭系の小麦の香りが良い。
九条の本店さんとの大きな違いは、その爆発的なボリューム感。
絶対食べれないレベルの本店さんに比べ、普通の多めの大盛りな元祖さん。ちょうどよい。
半分ほど食べ卓上のニラニンニクを投入し、ズルズルとすする。
ラーメンの醍醐味を感じる…が、後半…味噌ラーメンならどうなのか⁉️と思いだす…
美味かった、間違いなく美味かったが…次回に必ず味噌ラーメンを食べようと心に決め退店。
ごちそうさまでした^_^