ネギラーメン（1000円）

21時過ぎに終わった土曜出勤。川越二郎塩汁なしに間に合わず地元銘店で晩飯。コチラは餃子のお店です。ニラ餃子はワイルドですけど皮が極上のモッチモチ。ピリ辛挽肉味噌で和えた白髪ネギがあっさりスープに良く合います。
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