茶色油そば

大量ヘタ肉、温玉、カクテキ、穂先メンマ、白髪ネギ…の下には薄茶色のタレ。
しっかり混ぜると芳醇な甘辛味噌、香ばしい辣油が自家製ツルモチ中太麺にネットリ絡む！
旨味爆発なのに全く喧嘩しないバランス&負けない麺もスゴイ！
〆は｢おい飯｣ダイブ😋