masobinin
中華そば 多賀野
東京都
特製中華そば(1050円)
安定の中華そば一杯。ここまで安定して美味しいスープを提供出来るのが素晴らしい。 鶏にも醤油にも寄り過ぎない絶妙なスープ。 麺はギュッと弾力ストレート。鶏には拘り抜き、黄身の色も味も別格。豚肩ロースは弾力ありの下味バッチリ、素材を活かした最高の焼豚。