• 濃厚カキら〜めん 醤油 もやしトッピング(1400円)

  • 佐々木尊さんの投稿を拝見し、これは外せないと思い来訪。

    毎ラークーポンで無料ネギトッピング。
    もやしのトッピングか麺増量が選べたので、もやし好きとして迷わずもやしをお願いしましたが、これが誤算。
    もやしの水分でスープの味が薄く感じてしまい…。このラーメンにもやしは合わないかも。

    慌てて先にもやしを食べ切り、そこから軌道修正。

    改めてスープをひと口。
    牡蠣の旨みがある濃厚なスープに、牡蠣ペーストのコク、あおさ麺と牡蠣の存在感が重なり、しっかり「海」を感じました。

    スープが美味しかったので、最後は中ライス(100円)を投入して〆。
    満足です。