中細ストレート麺(ラーメンと同じ)
のり5枚
別皿に豚チャ、メンマ、ゆで卵(半玉)、
刻み葱、あと山葵
つけ汁も 塩 or しょうゆ の2種から選択(しょうゆ)
濃い魚介系で
しっかりと麺に絡み合う
マタオマ系とはまた違う
意外と良かったのが山葵!
豚チャに付けて食べるのが美味しかった
(正しい食べ方やったのかな?
つけ汁に溶くのほうが良かったかな?)
でも、自分の中でHIT! これ流行りそう
そして調味料のレモン酢も良かった
麺にたっぷりかけて味変!
おいしかったぁ
あっ!のりもおいしかった
最後にスープ割り(多分昆布出汁)もできる