中華そば（890円）

名古屋里帰り9杯目

しこたま飲んだ翌日、夕方の予定まではラーメンタイム。
当初の予定は聖地中川を攻める予定だったが、並ぶだろうし出発が伏見なので今日は歩いて回るコースに急遽変更して1軒目がこちら。
開店10分前着で先待ち1人で2番目。
ハマグリ出汁を堪能するべく中華そばをデフォでポチ。

スープを一口、おいしい。
が、ハマグリ感低く感じる…こんなんだっけか？
鶏ガラとのダブルスープだが、以前よりも鶏強め。
悪くはないが期待してるのは強いグルタミン酸なのでちょっと残念。
平打ち麺は程よい硬さでコシもあってうまい。
レアチャーシューは前より肉肉しさが増してる印象、ジューシーさより噛み応えが勝る。
デフォでも3本ほど入る穂先メンマもあり、ボリュームは十分。
スープ完飲でフィニッシュ。

おいしかった。
期待してたのとはちょっと違ったが、これはこれでアリ。
ただあまり特徴のない中華そばに成り下がった感あり。
これならわざわざ並んでとはならないかな。
また時間置いて行くことにしよう。