へるべちか
麺屋しゃがら 弁天橋通店
新潟県
まぜそば(780円)
平日水曜日の14時過ぎ来店。待たずに座れました。 タレは魚介醤油系。アブラは然程ではなくさっぱり頂けました。 お肉成分はソボロのみ。ドーンとチャーシューとか欲しかったなあ(´._.`)