ルゥ麺（980円）

2月20日にオープンした新店です！

開店少し前に駐車させていただき、P.P入店。現状では一部商品のみの提供でした。この日はライスもお休みでした。ルゥ麺（980円）をお願いしました。

オープン間もないので、フレッシュな緊張感が漂います。15分ほどで着丼。その後もひっきりなしに来店、すぐに待ちが出てました。盛り付けが綺麗です。お店の案内通り、味付き麺のみを啜り、その後よく混ぜて啜り、とろみのあるルゥをかけて啜り、調味料などを追加して啜りました。総じて優しい味付けです。自家製麺はつるもちで喉越しも良く、おうどんのよう。

強い調味料を感じないので、食後の重い感じはありません。これからフルメニューになっていくのが楽しみです。ご馳走さまでした。