特製生七味つけ麺 特盛り(ねぎ・メンマ抜き　熱盛り)（1700円）

“百名店”2017年〜2025年と9年連続で選出
された、超濃厚魚介豚骨つけ麺の代表格。
10月13日(火)来店。仕事が定時よりも前に
終わったので、そのままココへ直行。店に
着いた時、12人並んでいたけど、15分弱で
着席出来た。意外と待たなかった。ココは
現金と交通系ICカードのみが利用可能で、
クレジットカードは利用不可。今日は初の
「特製生七味つけ麺 特盛り　1700円」で
つけ麺専用スープ増し(＋100円)にした。
合計金額1800円。この特製は、豚ほぐし＋
味玉＋生七味＋海苔が追加された、豪華な
仕様に。但し、通常のチャーシューだけは
新たに増えないが。最初は超濃厚魚介豚骨
つけ麺として味わい、途中から大葉の上に
ある生七味をつけ汁に入れて、しっかりと
かき混ぜてから食べた。どれも良かった。
生七味を全部入れたが、想定してた辛さは
なく、ピリッと辛い程度で、拍子抜けだ。
もうちょっと辛さが欲しかった為、卓上に
置いてある特製焙煎黒七味も結構入れた。
また、スープ増しにしているので、残量を
気にせず全粒粉入り極太麺をつけ汁に全て
豪快に浸けると、旨味が凝縮された濃厚な
魚介感を楽しむ事が出来る。この濃厚さは
本当にいつ食べても美味しくて堪らない。
今日も約500gの麺を全て食べ終え、残りの
超濃厚魚介豚骨のつけ汁はスープ割りには
しないでそのまま飲み干し、完食＆完飲。
凄く美味しかった！ご馳走さまでした！
今回はこの特製を頂いたけど、次回はまた
「味玉つけ麺 特盛り　1400円」に戻す。
正直、わざわざ「特製」にする程の理由は
なく、自分はいつものコレで十分かな。