• 塩そば(900円)

  • 初訪。

    横浜の「中華蕎麦 時雨」に関係のあるお店で、「煮干らぁめん じんべえ」の2号店となるお店ですかね。

    4月2日(金) 18:55 待ちなし。

    結構オイリーで、塩、動物、魚介、バランスタイプのスープ。
    チャーシュー2種 ゴボウと人参と何かもうひとつ組み込まれた珍しいタイプと、しっとりとやわらかいチャーシュー。
    パツっと寄りの中太麺。

    なかなかどうしてかなり美味いなぁ。
    機会があればまた来たいな。