昆布水つけめん 醤油

自前54

栃木旅行の〆に、念願の初ヨコクラ。

夜は18:00オープンで、17:45着。
店頭のEPARKで受付、8組目。

開店とほぼ同時に呼ばれたが、ギリ1巡目ならず、2巡目先頭。

私がつけ麺醤油、妻がつけ麺塩、連食OKとのことなので、塩そばも購入。
18:30ごろ着席、18:45ごろ着丼。

基本は呼ばれたら提供口まで取りに行くスタイルだが、子連れだったため席まで持ってきてくれた。
そういえば、しかもキッズチェアーも準備してくれていた。ホスピタリティ⭕️。

麺はつけ麺にしてはかなり細く、パツッと硬め。もはやゴリゴリ。
昆布水との相性良き。
スープもめちゃくちゃ美味い。

総じて大満足。